Бизнес идея: Производство жареных семечек



Как и любой вид снеков, семечки очень востребованы. Но, в отличие от других представителей этой продукции (чипсы или сухарики), у них более обширная целевая аудитория.

Такая популярность обусловлена следующими особенностями продукта:

отсутствие возрастных ограничений – семечки употребляют дети, люди среднего и старшего возраста;
отсутствие ограничений по месту употребления – дома, на улице, в помещении;
практическое отсутствие вредных воздействий на человеческий организм при умеренном употреблении продукта.
Кроме того, семена подсолнечника – ценнейший питательный продукт, поскольку они содержат витамины А, В, D, Е, магний, цинк, а также ненасыщенные жирные кислоты. Их употребление в пищу снижает уровень холестерина в крови; улучшает состояние волос, ускоряет регенерацию кожных покровов, повышает аппетит, оказывает успокаивающее действие на нервную систему и помогает справиться с отказом от курения.

Из особенностей деятельности стоит отметить следующие:

доступность сырья и его невысокую стоимость;
недорогое оборудование для жарки семечек;
быструю окупаемость вложенных инвестиций.
Весьма заманчива дальнейшая перспектива развития: используемые в производстве печи возможно перенастроить на обжаривание тыквенных семян, арахиса, зернового кофе и т. д. Приобретя в дальнейшем дополнительное оборудование для сепарации, шелушения и очистки семян, можно производить ядро подсолнечника. Также в перспективе возможно изготовление масла, маргарина, кормового жмыха, олифы, козинаков, халвы и многого-многого другого.

Все вышеизложенное в комплексе делает производство жареных семечек довольно привлекательным и прибыльным бизнесом.

Потребители и сбыт

Потенциальные оптовые потребители жареной фасованной семечки:

крупные торговые сети;
небольшие магазины шаговой доступности;
ларьки, киоски;
дистрибьютеры и оптовые закупщики.
Стоит, однако, отметить достаточно высокую конкуренцию в данной сегменте экономике, что требует тщательного планирования мероприятий по расширению каналов сбыта продукции.

Так, производителям порой приходится прибегать к нестандартным способам по увеличению продаж: они вкладывают различные сюрпризы в упаковку с семечками или дополняют продукт пакетиком с солью; используют необычные каналы сбыта, такие, как киоски печати и кинотеатры (в качестве альтернативы попкорна); продвигают товар на массовых мероприятиях – пивных фестивалях, футбольных матчах; делают необычную упаковку, например, в виде двойного стакана, один из которых - для шелухи; выпускают продукцию под брендом местных знаменитостей (футбольных команд, спортивных клубов и т. д.).

Ассортимент

Фасованные жареные семечки, представленные на рынке, возможно классифицировать следующим образом:

по степени обжарки – жареные и подсушенные;
по калибровке – некалиброванные, калиброванные (оптимальный калибр для жареных семечек – 38-40);
по размеру – крупные, средние, мелкие;
по наличию загрязнений и дополнительных включений (кожуры, фрагментов цветков) – имеющие сопутствующий мусор и отборные (калиброванные, особо чистые);
по наличию кожуры – неочищенные и очищенные (ядро);
по наличию соли – соленые и несоленые;
по объему расфасовки - как правило, это пакеты массой от 40 до 300 граммов;
по виду подсолнечника – классические черные семена и белые, так называемые, турецкие.

Обзор оборудования

В настоящее время рынок представляет большое количество линий по производству семечек. Отдельно стоит отметить Миасский завод упаковочного оборудования, который производит различные по производительности и степени автоматизации линии.

Так, мини-линия на основе электрической печи производительностью от 60 до 100 кг/час, на которой происходит жарка и фасовка семечек, включает в себя жаровню чанного типа, станок охладительно-очищающий, фасовочно-упаковочный полуавтомат У-01 серии 90 (комплектация “быстрый старт”, производитель ООО “МАКИЗ-Восток”). Мойка и сушка производится вручную, отдельно требуется купить калибровочный станок.

В несколько раз дороже обойдется полностью укомплектованная максимально автоматизированная линия жарки семечек большей производительности, дополнительно снабженная комплектом для мойки семян, транспортером для перегруза горячих семечек, автоматом фасовочно-упаковочным У-03 серии 55, исполнения 21, компрессором с системой подготовки воздуха, транспортером загрузочным, бункером-питателем, транспортером для выгрузки пакетов (комплектация “бизнес”).

При аналогичной производительности данные линии отличаются степенью автоматизации, и комплектностью. Для старта оптимально купить линию «Быстрый старт», а для расширения производства линию «Бизнес».

Технико-экономическое обоснование проекта

При условии приобретения линии “быстрый старт” необходимы капитальные затраты:

комплект производственного оборудования – 455 тыс. руб.;
оборудование для калибровки – 240 тыс. руб.;
расходы по наладке, монтажу оборудования и обучению персонала – 35 тыс. руб.;
подготовка производственного помещения (50 кв. м) – 50 тыс. руб.;
создание товарного запаса (1 мес) – 250 тыс. руб.;
прочие расходы – 50 тыс. руб.
Итого, для реализации проекта по производству жареных фасованных семечек необходимо 1 080 тыс. руб. стартовых вложений.

Источник:
Контакты:
Адрес:
Строительная, 111-А
119311
Москва,
Телефон:+7 (915) 683 05-84,
Электронная почта: contact@poofs.ru Мебель и Интерьеры

Бизнес идея: Производство жареных семечек

Оцените новость

  • Ваша оценка
Итоги:
Проголосовало людей:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Поля обязательны для заполненеия - *

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Читайте также
  • Бизнес-идея: Семечкомат

    #вендинг@actual_idea #вложения_100@actual_idea начальные вложения: 158 т.р. ежемесячная прибыль: 15 т.р. срок окупаемости: 10 мес. производство и реализация снеков практически всегда – вариант беспроигрышный. но вместе...

  • Бизнес-идея: Производство сухариков

    начальные вложения: 255 т.р. ежемесячная прибыль: 180 т.р. срок окупаемости: 2 мес. из всех направлений бизнеса, связанного с производством снеков, изготовление сухариков является самым прибыльным и выгодным. несмотря...

  • Бизнес-идея: ролл-чипсы

    иногда кажется, что ничего нового в фаст-фуде изобрести невозможно. «хот-доги, различные «чизы» и «фиши», маки, пицца, шаурма, блины, картошка-фри и так далее и тому подобное хорошо знакомы каждому горожанину, живущему...

  • Бизнес-идея: Производство легкосплавных дисков

    начальные вложения: 2650 т.р. ежемесячная прибыль: 220 т.р. срок окупаемости: 12 мес. число автомобилей неуклонно растёт, а поэтому производство комплектующих, запчастей и деталей для автомашин является весьма...

  • Волшебные слова на упаковке

    как поднять продажи с помощью нескольких фраз. на примере нарезного батона. среди десятка идентичных товаров в условиях жесткой конкуренции чаще всего в корзину потребителя попадут товары с правильно подобранными...

  • Бизнес по производству подсолнечного масла

    эксклюзивное интервью с владельцем собственного масло-жирового цеха артуром хечумяном многие считают, что развитие малого бизнеса в сельской местности бесперспективно и убыточно, и только в городах есть возможность для...

  • Бизнес-идея: Страусиная ферма

    #фермерство@actual_idea #производство@actual_idea #вложения_1000@actual_idea начальные вложения: 1551 т.р. ежемесячная прибыль: 112 т.р. срок окупаемости: 18 мес. лишь правильно составив свой финансовый план, можно...

  • Бизнес идея: Производство комбикорма

    сельскохозяйственный бизнес – это достаточно перспективное направление деятельности, при условии, если вы сумеете грамотно организовать свое дело. специалисты считают, производство комбикорма как бизнес – это самый...

  • Открытие арбалетно-лучного тира 

    в любое время и в любом человеческом обществе наиболее востребованными были и остаются продовольственные и развлекательные услуги. даже в регионах, где царит напряженная политическая или социологическая обстановка, люди...

  • Открытие арбалетно-лучного тира

    пример быстроокупаемого бизнеса в любое время и в любом человеческом обществе наиболее востребованными были и остаются продовольственные и развлекательные услуги. даже в регионах, где царит напряженная политическая или...

  • Открываем свиноферму 

    #сельскоехозяйство@catalogbi разведение свиней на мясо — перспективное направление животноводства. государство развивает программы импортозамещения и поддерживает начинающих предпринимателей. между тем конкуренция на...

  • Бизнес-идея: ферма по разведению павлинов

    павлинов по праву относят к одним из самых красивых птиц в мире. при этом немногие знают, что эта птица принадлежит к отряду куриных, семейству фазановых, хотя и является одним из наиболее крупных представителей этого...