Бизнес-идея: Мини-коптильня направление для малого бизнеса. Бизнес на Копчении



Мини-коптильня – это небольшая установка, предназначенная для копчения рыбы, мяса и прочих продуктов. Для установки мини-коптильни не требуется много места, подойдет свободная комната в квартире, сарай или гараж. Кстати, в комнате можно установить 3-4 подобных коптильни, что значительно увеличит количество производимой продукции а в итоге и прибыль будет выше.

Прежде чем начинать бизнес, поэкспериментируйте с коптильней – покоптите мясо, рыбу или сыр и дайте попробовать плод Вашего труда родственникам и знакомым. Как только качество копчения будет достигнуто – можно выходить на рынок.

Мини-коптильня направление для малого бизнеса. Бизнес на Копчении

Для реализации такого бизнес-проекта необходимо:

1. Купить установку для копчения. Приобретение такой установки не составит особого труда. На сегодняшний день существует достаточно большое количество поставщиков. Более того, большинство из них осуществляют доставку по регионам.

2. Найти подходящее для установки коптильни место. Если в наличии не имеется собственного гаража, сарая или прочего соответствующего помещения его можно арендовать.

Выбирая продукты, которые вы станете коптить, необходимо быть особенно осторожным. Во-первых, вам нужно будет постоянно следить за особенностями спроса и закупать именно то, что идет лучше всего. Во-вторых, вы должны быть уверены в качестве закупаемого товара, поэтому не нужно на нем особенно экономить.

Не следует расслабляться: мол, мясо или рыба все равно будет проходить обработку. Стоит вам однажды запятнать свою репутацию партией некачественного товара – и вернуть доверие покупателей, а значит, и объемы продаж, будет очень непросто.

Большим спросом у населения пользуется копченая красная рыба. Поэтому, для занятия определенной ниши потребуется найти поставщика сырой продукции. Покупать сырье в магазинах нет смысла из-за добавленной стоимости, уже заложенной в цену. Для максимизации прибыли желательно найти оптового поставщика или покупать сырец на фермах и рыбодобывающих заводах. Мясо и рыба в таких местах уже сертифицирована, что упрощает процесс сбыта копченой продукции с мини коптилен.

Большинство населения предпочитает домашние копчености фабричным – ведь при домашнем копчении на мини коптильне каждому продукту уделяется особое внимание, вкусовые качества у домашней продукции лучше, да и сама продукция свежее. Поэтому, при желании и ряде рекламных акций, можно организовать сбыт продукции прямо с мини коптильни.

Проблема может быть одна – получение гигиенического сертификата.

Стартовый капитал для создания домашней мини-коптильни своими руками – 20-25 тыс. рублей:

5-10 тыс. рублей – приобретение мини-коптильни;
10 тыс. рублей – закупка продуктов для копчения
5 тыс. рублей – оплата электроэнергии, расходов на транспорт.

Опыт показывает, что каждый проданный килограмм приносит 30-120 рублей.

Источник:
Контакты:
Адрес:
Строительная, 111-А
119311
Москва,
Телефон:+7 (915) 683 05-84,
Электронная почта: contact@poofs.ru Мебель и Интерьеры

Бизнес-идея: Мини-коптильня направление для малого бизнеса. Бизнес на Копчении

Оцените новость

  • Ваша оценка
Итоги:
Проголосовало людей:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Поля обязательны для заполненеия - *

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Читайте также
  • Коптильня своими руками

    виды и условия копчения коптить можно совершенно разные продукты: привычные всем рыбу, мясо и сало, а также орехи, сыры, овощи и даже фрукты и ягоды. конечно, для них нужны разные режимы: температура дыма и длительность...

  • Бизнес идея: Цех вяления и копчения рыбы

    бизнес по переработке рыбы является одним из самых выгодных направлений работы в пищевой промышленности. особенно это актуально теперь, так как даже во времена экономического кризиса эта отрасль менее всего страдает от...

  • Копчение рыбы

    большое количество начинающих предпринимателей думает, что в этой сфере деятельности нет ничего такого «сверхъестественного» и это может быть причиной возникновения проблем, порой больших, нежели получение самой прибыли...

  • Детская комната для двух детей

    Оформление интерьера детской комнаты в семье с двумя и более детьми - задача, прямо скажем, очень непростая. В этой статье мы постараемся дать понимание того, на что в первую очередь следует обратить внимание, приведём примеры интерьеров детских для каждого случая с фото....

  • Бизнес идея: Копчение рыбы

    все знают, что любовь приходит и уходит, а кушать хочется постоянно. питание человека является основой его жизнедеятельности, и бизнес, основан на производстве и продаже продуктов из рук производителей - высокодоходное...

  • Бизнес идея: Копчение рыбы 

    все знают, что любовь приходит и уходит, а кушать хочется постоянно. питание человека является основой его жизнедеятельности, и бизнес, основан на производстве и продаже продуктов из рук производителей - высокодоходное...

  • Бизнес-идея: Коптильня

    начальные инвестиции: от 100 тыс. руб. ежемесячная прибыль: 100 тыс. руб. срок окупаемости проекта: 1 мес. многие люди с удовольствием включают в свой рацион всевозможные копчености. приготовленные таким способом мясо и...

  • Бизнес-идея: Разведение КРС

    #производство@actual_idea #фермерство@actual_idea #вложения_1000@actual_idea начальные вложения: 650 т.р. ежемесячная прибыль: 150 т.р. срок окупаемости: 10 мес. целью проекта является разведение крупного рогатого скота...

  • Что такое Бизнес-план

    бизнес-планирование, технико-экономическое обоснование эффективности инвестиций – это документ, без которого не имеет смысла начинать новое предприятие или новое мероприятие в компании. это мощный инструмент управления,...

  • Бизнес-идея: производство сыра

    большие перспективы в отрасли изготовления сыров многие предприниматели отметили уже давно – когда внутренний рынок стал испытывать острый недостаток в этом продукте. и с течением времени уже немало бизнесменов смогли...

  • Бизнес-идея: выращивание бройлеров

    в сфере сельского хозяйства много направлений – предприниматели могут выбрать дело «на любой вкус и кошелек». и одной из самых выгодных ниш считается выращивание бройлеров в домашних условиях на мясо. это вполне...

  • Идея для бизнеса: разведение форели

    деликатесная рыба, которая не доступна рядовому рыбаку, всегда высоко ценится на рынке и имеет стабильный спрос. форель — один из таких деликатесов. цена в магазинах на этот вид лососёвых может достигать 900 рублей!...

  • Бизнес-идея: Разведение уток

    начальные вложения: 650 т.р. ежемесячная прибыль: 80 т.р. срок окупаемости: 6 мес. бизнес план разведения уток, основанный на определенной модели, называемой – производственная ячейка, тиражируя которую можно постоянно...

  • Открываем свиноферму 

    #сельскоехозяйство@catalogbi разведение свиней на мясо — перспективное направление животноводства. государство развивает программы импортозамещения и поддерживает начинающих предпринимателей. между тем конкуренция на...