Выращивание шампиньонов



Шампиньоны являются одним из самых популярных видов грибов в России. Это связано в первую очередь с их вкусовыми качествами, а также с простотой выращивания и высокой урожайностью. Для тех, кто задумал открыть собственный бизнес, выращивание шампиньонов может стать выгодным предприятием. К тому же подобное дело достаточно простое в реализации его на практике и требует относительно невысоких первоначальных затрат. 

Технологии выращивания грибов 

Существует несколько технологий, которые можно использовать для того, чтобы организовать выращивание шампиньонов дома в специально оборудованном помещении. 

Так, наиболее популярным является использование брикетов для разведения грибов. Для этого грунт прессуется и формируется в блоки. Они очень просты как в транспортировке, так и в использовании. 
Также выращивают грибы с использованием контейнеров. В них насыпается компост и сажаются мицелии. Обработка контейнеров специальными растворами позволяет уменьшить риск появления заболеваний у грибов. 

Помимо этого встречается выращивание на грядах, полках, в мешках и т. д. Выбор определенной технологии зависит от площади помещения, а также ваших собственных предпочтений. 

Как организовать выращивание шампиньонов 

Если вы решили воспользоваться такой бизнес идеей, как разведение шампиньонов, для начала необходимо выбрать для этого помещение. С этой целью можно использовать различные хозяйственные постройки. Основные требования к помещению: минимальная влажность и возможность поддержания нужной температуры. 

Данный вид грибов особо не нуждается в солнечном свете и не слишком прихотлив. Часто грибница шампиньонов может благополучно находиться в таком месте, где другие культуры уже погибли бы. 

Компост для выращивания заказывают у фирм, которые специализируются на его производстве. Можно и самостоятельно попробовать смешать почву, однако, не факт, что получится качественная смесь. Оборудование подбирается в зависимости от того, какой способ посадки вы выбрали. Так, необходимо будет закупить контейнеры, мешки, блоки для грунта и т. д. 

После этого нужно закупить мицелий шампиньонов, иначе говоря, «семена» грибов. Для этого лучше обратиться к крупным надежным поставщикам, имеющим опыт работы в данной сфере. Производителей можно найти, воспользовавшись специализированными интернет-ресурсами. 

Для того, чтобы вырастить шампиньоны в домашних условиях, и чтобы впоследствии не было проблем с реализацией продукции, необходимо легализовать бизнес. Форму существования предприятия можно выбрать любую, например, ИП или ООО. При этом такой вид деятельности относится к отрасли сельского хозяйства, система налогообложения в которой довольно выгодная. 

Чтобы впоследствии не было проблем с продажей грибов перед открытием предприятия по их выращиванию, понадобится получить соответствующее разрешение от СЭС. Реализовывать товар можно различными путями: на рынке, через магазин натуральных продуктов, заключив договор с овощными базами и т. д. 

Затраты и окупаемость 

Назвать точную цифру первоначального капитала достаточно трудно. Его размер зависит от многих условий: имеется ли помещение или его понадобится арендовать, какое оборудование нужно будет купить, в зависимости от выбранной технологии и т. д. 

Приблизительные расчеты могут быть следующие. Около 5 тыс. рублей понадобится отдать за тонну компоста. Так, 10 тонн будут стоить 50 тыс. рублей. За один производственный цикл с этой массы можно собрать до 2-х тонн грибов. За год может быть до пяти таких урожаев. Средняя стоимость на рынке (розничная) – около 100 рублей. 

Таким образом, в идеале, доход с первой же партии составит 200 тыс. рублей, что сразу же перекроет начальные затраты. Но с этой суммы еще понадобится заплатить зарплату рабочим, оплатить электроэнергию и другие статьи расходов. 

Приведенные расчеты весьма приблизительные. Большое значение в данном виде бизнеса имеет урожайность, а она зависит от качества компоста, правильно созданных условий в помещении и других факторов. Если же вы учли все эти нюансы, и урожай получаете неплохой, то первоначальные затраты окупятся достаточно быстро.
Алекс Светлов

Источник:
Контакты:
Адрес:
Строительная, 111-А
119311
Москва,
Телефон:+7 (915) 683 05-84,
Электронная почта: contact@poofs.ru Мебель и Интерьеры

Выращивание шампиньонов

Оцените новость

  • Ваша оценка
Итоги:
Проголосовало людей:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Поля обязательны для заполненеия - *

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Читайте также
  • 5 самых проверенных идей бизнеса на грибах

    грибное дело с каждым годом вызывает все больший интерес у представителей малого бизнеса. на то есть свои причины. главная из которых – рост объемов потребления грибов в нашей стране. растет культура потребления гриба,...

  • Бизнес идея: Выращивание шампиньонов

    бизнес на выращивании шампиньонов является одним из самых высокорентабельных среди видов бизнеса связанных с сельским хозяйством. перспективности выращиванию шампиньонов добавляет то, что сырьем для выращивания являются...

  • Бизнес идеи: выращивание грибов шиитаке

    стартовый капитал – 90 тыс.руб. прибыль в месяц – 136 тыс.руб. срок окупаемости – 1 мес. шиитаке — съедобные и лекарственные грибы с отличным вкусом и уникальными свойствами. этот продукт пришел к нам с азии и стал...

  • Бизнес-идея: Выращивание грибов

    #фермерство@actual_idea #производство@actual_idea #вложения_500@actual_idea начальные вложения: 490 т.р. ежемесячная прибыль: 180 т.р. срок окупаемости: 6 мес. собственный бизнес, основывающийся на выращивании и...

  • Производство сушеных грибов

    #пищевоепроизводство@catalogbi #старт500k@catalogbi один из самых доступных и дешевых способов заготовки грибов впрок это их сушка. в отличие от процесса маринада, сушка не требует дополнительных ингредиентов, специй и...

  • Бизнес-идея: Выращивание грибов рейши.

    выращивание грибов в домашних условиях – одно из перспективнейших направлений бизнеса. грибы – очень ценный и популярный продукт питания. они всегда пользуются повышенным спросом. не верите тогда попробуйте прямо сейчас...

  • Производство топливных брикетов

    по сути, топливные брикеты считаются экологически чистым топливом, которое делают из сухих опилок древесных пород, или же других растительных отходов. производство брикетов не включает в себе использование примесей и...

  • Выращивание трюфелей

    выращивание трюфелей – грибов, которые подавляющее большинство людей видело лишь на картинках, действительно ли этот бизнес приносит баснословные доходы и так ли просто реализовать такой проект начинающему...

  • Дом из железнодорожных контейнеров 

    на многих форумах в интернете можно увидеть сообщения о том, что на дачных участках встречаются дома, сделанные из списанных железнодорожных контейнеров, автобусов, вагонов. многие умельцы относятся к переделке...

  • Выращивание зелени в теплице

    #сельскоехозяйство@catalogbi #старт2_3млн@catalogbi развитие малого бизнеса в нашей стране в течение последних лет показывает положительную динамику. предприниматели осваивают новые ниши в автобизнесе, кулинарии,...