Как открыть свой рыбный магазин



#Торговля@catalogbi

Если где и можно заработать денег так это в торговле. И одним из прекрасных способов это сделать является открытие рыбного магазина. Морепродукты и рыба всегда были и остаются востребованными товарами, поэтому, при хорошо организованном бизнесе, на продаже рыбы можно неплохо заработать.

Регистрация бизнеса

Начать, разумеется, стоит с оформления пакета необходимых документов (регистрация бизнеса, разрешения санэпидемстанции и т.д.), если в вопросе регистрации предпринимательской деятельности и сбора документов для открытия магазина нет опыта, то можно обратиться к юристам или друзьям-бизнесменам.

Поиск подходящего места

Во время работы с документами стоит также уделить внимание поиску подходящего места для, открытия торговой точки. Выбирать помещение стоит так, чтобы поблизости не было других магазинов специализирующихся на морепродуктах. Подобная конкуренция может оказать весьма губительное влияние на продажи.

И это понятно, ведь покупатели обычно ходят в те места, к которым уже привыкли и если вновь открывшийся рыбный магазин, не будет существенно отличаться от того, который уже завоевал доверие местных жителей, они, скорее всего, не изменят своим привычкам.

Есть смысл открываться неподалеку от прямых конкурентов только в том случае если ассортимент в вашем магазине будет в несколько раз больше и цены доступней, но лучше не рисковать.

Подходящим местом для торговой точки будет помещение находящееся рядом с продуктовым рынком. Покупатели часто, после приобретения необходимых продуктов, заходят в специализированные магазины, в которых представлен широкий ассортимент товара.

Ассортимент

Итак, мы выяснили, что главным конкурентным преимуществом рыбного магазина является ассортимент. Но как грамотно подобрать позиции товара, чтобы при этом было не просто много рыбы, а именно те виды, которые заинтересуют покупателя

Для начала, нужно разбить рыбную продукцию на группы, которые должны быть представлены в торговой точке:

- это живая рыба
- свежая
- свежемороженая
- копченая

Также можно разнообразить ассортимент рыбными консервами, пресервами и морепродуктами (раки, икра, креветки, кальмары, морская капуста и т.п.).

В различных частях города спрос соответственно может отличаться, поэтому не стоит спешить заказывать большие объемы товара. Лучше сделать пробные закупки различных позиций и проанализировать последующие продажи. Когда будут определены ходовые виды продукции, можно смело делать крупные заказы.

При этом важно научиться работать с остатками. Есть простой принцип формирования заявки поставщику: берете количество проданных единиц конкретного товара и добавляете ровно половину.

Например: за день продалось тридцать скумбрий, поэтому следующий заказ нужно делать на сорок пять скумбрий. Это нужно для того, чтобы товар не выходил в ноль, ведь это ваши продажи. В магазине всегда должен быть небольшой переходящий остаток.

Поставщики

Очень важным пунктом в стратегии продаж является выбор поставщика, так как от этого зависит качество продукта, своевременность доставки и конкурентоспособность цен в вашем магазине.

В каждом городе есть оптовики, предлагающие широкий ассортимент рыбы и морепродуктов, однако не стоит спешить заказывать у первого, кто постучался в двери вашего магазина, так как у разных поставщиков, цены на одну и ту же позицию могут существенно отличаться. Лучше исследовать все возможные предложения и сделать наиболее выгодный выбор.

Закупка оборудования

В торговле таким продуктом питания как рыба, не стоит забывать о важности условий хранения.

И для каждой группы рыбной продукции понадобится определенное оборудование:

- свежемороженую рыбу необходимо хранить в камерах-ларях,
- в то время как для свежей охлажденной рыбы понадобятся столы из нержавеющей стали с большим количеством льда,
- для продукции в вакуумной упаковке нужны стеллажи,
- а сухую упакованную рыбу правильно будет вешать на крюки.

Для остальных категорий рыбной продукции подойдет холодильная витрина, в которой желательно выложить товар максимально привлекательно.

Рыба и морепродукты были и остаются востребованными товарами в продуктовой группе и если предоставить покупателю широкий ассортимент, прекрасное обслуживание и доступные цены, то магазин никогда не будет пустым.

Источник:
Контакты:
Адрес:
Строительная, 111-А
119311
Москва,
Телефон:+7 (915) 683 05-84,
Электронная почта: contact@poofs.ru Мебель и Интерьеры

Как открыть свой рыбный магазин

Оцените новость

  • Ваша оценка
Итоги:
Проголосовало людей:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Поля обязательны для заполненеия - *

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Читайте также
  • Бизнес идея: Цех вяления и копчения рыбы

    бизнес по переработке рыбы является одним из самых выгодных направлений работы в пищевой промышленности. особенно это актуально теперь, так как даже во времена экономического кризиса эта отрасль менее всего страдает от...

  • Магазин для садоводов

    #торговля@catalogbi интерес к сельскому хозяйству, в том числе личным огородам, дачам и приусадебным участкам не ослабевает. товары для садоводов и огородников пользуются высоким спросом, а на фоне современных...

  • Бизнес-идея: открытие дрогери

    стартовые вложения - 600 000 руб. выручка - 400 000 руб. чистая прибыль - 200 000 руб. срок окупаемости - 3-6 мес. если вы ищите свободную нишу для розничного бизнеса, то рассмотрите идею магазина в формате дрогери....

  • Что продавать в 2020 году 9 бизнес-идей для магазина

    во многих товарах люди нуждаются всегда и обязательно будут их покупать в будущем. зачастую большинство начинающих предпринимателей не могут определиться, в какой сфере выгоднее начать свой бизнес. как правило,...

  • Идея для бизнеса: разведение форели

    деликатесная рыба, которая не доступна рядовому рыбаку, всегда высоко ценится на рынке и имеет стабильный спрос. форель — один из таких деликатесов. цена в магазинах на этот вид лососёвых может достигать 900 рублей!...

  • Как открыть магазин для садоводов

    интерес к сельскому хозяйству, в том числе личным огородам, дачам и приусадебным участкам не ослабевает. товары для садоводов и огородников пользуются высоким спросом, а на фоне современных возможностей, российским...

  • Торговля выпечкой 

    #торговля@catalogbi торговля выпечкой с тележки – один из немногих видом малого бизнеса, который актуален на протяжении многих лет. да, здесь редко удается получить оборот в несколько миллионов за один месяц, но, тем...

  • Бизнес-идея: Хозяйство по выращиванию осетра

    входной билет: от 1500 тыс. руб. ежемесячная прибыль: 150 тыс.руб. окупаемость проекта: от 1 года выращивание осетра, при соблюдении технологии и условий содержания рыбы - дело прибыльное и рентабельное. теперь, чтобы...

  • Подводные фермы для разведения рыбы в водоемах

    всем известно о том, что любые продукты питания, которые были выращены в естественных условиях обитания, всегда имеют лучший вкус и являются более полезными для человеческого организма в плане содержания большого...

  • Копчение рыбы

    большое количество начинающих предпринимателей думает, что в этой сфере деятельности нет ничего такого «сверхъестественного» и это может быть причиной возникновения проблем, порой больших, нежели получение самой прибыли...

  • Бизнес-идея: Разведение карпов 

    разведение карпа — одно из интересных направлений в сфере собственного малого хозяйственного бизнеса. обусловлено это тем, что для такого дела подходит практически любой водоём, так как там имеется всё необходимое для...

  • Бизнес-идея: Комиссионный магазин

    #услуги@actual_idea #вложения_250@actual_idea начальные вложения: 215 т.р. ежемесячная прибыль: 80 т.р. срок окупаемости: 3 мес. открытие комиссионного магазина – интересная и актуальная «кризисная» идея. спрос на...

  • Как открыть службу курьерской доставки с нуля

    стартовые вложения: 260 000 руб. выручка: 250 000 руб. чистая прибыль: 150 000 руб. срок окупаемости: 4-5 мес. курьерская служба – бизнес без серьезных вложений и требований, поэтому начать его может каждый....